Grands Gamays

Tu veux (te) faire plaisir avec le cépage roi du Beaujolais ?
Ici, tu retrouves deux des plus belles appellations de la région… avec en bonus un gamay sur terroir volcanique pour le découvrir sous un autre angle.
Trois grandes expressions du gamay :

• La puissance équilibrée d'un Morgon (Morgon “Château Gaillard” 2019)  

• La finesse du Saint-Amour (Saint-Amour “Côte de Besset - Zen” 2023)

• La profondeur d’un gamay élevé en amphore ("Chez Coste" 2023)

Morgon "Château Gaillard" 2019 - Clos de Mez

Cuvée parcellaire 100 % gamay, avec un élevage long et complexe :
• 1 an moitié cuve / moitié fût
• 1 an en cuve
• 1 an de vieillissement en bouteille

Un Morgon généreux, charnu, profond, avec de belles notes d’épices et une vraie dimension gastronomique.

Saint-Amour “Côte de Besset - Zen” 2023 - Bret Brothers 

Sur ce terroir de grès bleus (capable de produire des vins puissants), les Bret Brothers signent une cuvée d’un incroyable équilibre.
Grappes entières, 8 mois d’élevage en vieux fûts : un Beaujolais aérien, aromatique, aux tannins satinés.

Chez Coste 2023 - Stéphane Sérol

Le gamay sous un autre angle : celui des sols volcaniques de la Côte Roannaise.
Macération de 7 mois (!), 4 mois d’élevage, le tout en amphore de terre cuite.
Éraflage total, tri minutieux, production minuscule (680 bouteilles).
Une cuvée profonde et  élégante… à boire jeune, sur le fruit ou à oublier quelques années en cave pour l'apprécier dans sa complexité.

Et la livraison ?

Ça se passe en remise en main propre, à domicile ou en point relais UPS, toujours au plus près de chez toi 😉

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