Saint-Joseph "Clef d'Sol" 2024 - Bastien Jolivet

Saint-Joseph "Clef d'Sol" 2024 :

Un grand Saint-Joseph blanc (95% Marsanne, 5% Roussanne).

Bastien Jolivet, Prix de la Découverte 2020, signe ici une cuvée d’émotion, où l'on retrouve générosité, richesse aromatique et équilibre.

Plus délicat que les millésimes précédents, 2024 se démarque par sa finesse et sa justesse : un vin aussi à l’aise sur un apéritif dînatoire soigné que pour accompagner les plus belles tables.

Bastien Jolivet :

Talentueux, humble et accueillant, Bastien a fait ses armes en France et à l’étranger. Aux commande du domaine familial depuis 2014, il décide alors de gérer la vinif’ pour s’occuper de ses raisins, de la vigne jusqu’à la bouteille !

Le domaine : 

8 ha au cœur de l’appellation Saint Joseph pour des vins qui ne cessent de se faire remarquer : équilibrés, expressifs et authentiques ! Le travail à la vigne est presque intégralement fait à la main pour des raisins aux petits soins. 

La fiche Qui Goûte ?

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