Histoire de gosses 2023 - Hugo et Pauline Villa

Histoire de Gosses :

Une Syrah élevée 12 mois : 70% cuve béton et 30% demi-muids, éraflée, pour un nez poivrées typique du cépage.  Une bouche gourmande, juteuse et aux tanins fondus. Un vin de France qui n’a pas à rougir face aux appellations du secteur.

Hugo & Pauline Villa :

Hugo et Pauline ont créé leur domaine en 2022, dans la lignée de leur papa, avec le même respect de l’environnement pour des vins de lieux, fins et juteux. Un pari plus que réussi pour a nouvelle génération qui a su assumer le nom Villa tout en se faisant des prénoms ! 

Le domaine :

Les tâches sont bien définies dans ce nouveau domaine familial vinifiant 8ha : 4ha en propriété et 4ha en négoce. Hugo à la vigne et Pauline au commerce pour une aventure commune au chai, au sein d’une structure familiale, partagée avec le papa.

La fiche Qui Goûte ? 

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