IGP "Côtes de la Charité Blanc" 2023 - Domaine Serge Laloue

IGP  "Côtes de la Charité" Blanc 2023

Chardonnay sur terroir argilo-calcaire, issu de vignes de 25 ans. Élevé 10 mois sur lies, 60% cuve inox pour le fruit, 40% en fût, pour la gourmandise.
Un nez intense fleuri et beurré. En bouche, c’est rond et onctueux avec une finale vanillée. Un blanc de Loire qui goûte fortement la Bourgogne.

Franck, Christine et Clément Laloue

Fils et fille de Serge Laloue, Franck et Christine reprennent le domaine paternel dans les années 90, après avoir grandi entre cave et vigne.

Franck à la vigne, Christine au commerce, avec un regard commun au chai. Depuis 2 ans, Clément, fils de Franck, vient apporter sa vision du vin dans les vignes et lors des vinifs'. La relève est assurée.

Domaine Serge Laloue

Installé à Thauvenay, berceau de la famille, le domaine s’étend sur 20 ha en AOC Sancerre (Sauvignon et Pinot Noir) et 5 ha en IGP Côtes de la Charité (Chardonnay et Pinot Noir).

Des cuvées parcellaires particulièrement réussies mettent en lumière trois terroirs typiques du Sancerrois : argilo-sableux, caillottes et silex. 

La fiche Qui Goûte ? 

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