Saint Joseph / Rouge
Saint-Joseph L’instinct 2022 - Bastien Jolivet
Saint-Joseph L’instinct 2022 - Bastien Jolivet
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L'instinct 2022
Des syrah issues de différentes parcelles que Bastien assemble pour trouver le meilleur équilibre selon les millésimes. Ce Saint-Joseph est une belle réussite: puissance, élégance, longueur en bouche... A apprécier dès maintenant et dans des années !
Bastien Jolivet
Talentueux, humble et accueillant. Bastien a fait ses armes en France et à l'étranger. Il reprend le domaine en 2014 et décide de gérer la vinif' pour s'occuper de ses raisins, de la vigne jusqu'à la cave.
Le domaine
Au coeur de l'appellation Saint-Joseph, les raisins sont chouchoutés à la vigne, accompagnés à la cave, pour des vins qui ne cessent de se faire remarquer: équilibrés, expressifs et authentiques !
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