Les Bulles... Mauzac 2024 - Domaine Gayrard

Les Bulles... Mauzac 2024 :

Sans souffre ajouté et 100% mauzac ! Un pétillant naturel brut: on retrouve le fruit (la pomme) sans le sucre pour une bulle parfaite à l'apéro.

Un vin léger (10% Vol) à servir frais !

Laure et Pierre Fabre :

Ils ont décidé de replanter des vignes à leur reprise du domaine, en 2013. Leur démarche : créer un espace naturel diversifié, respectueux de l’environnement, et promouvoir le terroir par les cépages autochtones.

Le domaine :

Domaine familial depuis 5 siècles. Du vin à partir de 1950, mais uniquement des céréales pendant 30 ans avant Laure et Pierre. Aujourd’hui, 30ha de vignes en biodynamie, des cuvées en monocépages typiques de la région.

La fiche Qui Goûte ?

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