Les pépettes 2023 - Domaine des Gandines

Les Pépettes 2023

100% Chardonnay sur des vignes bordant l'appellation Viré-Clessé. Un an en fût de 500L puis huit mois en cuve inox pour garder le fruit. Une bombe aromatique sans lourdeur, espiègle et structurée. Un superbe bourgogne qui fera l'unanimité autour de la table.

Benjamin et Florent

Depuis 2005, Benjamin Dananchet a pris la suite de son père Robert. En 2015, Florent, fort de ses études d'oenologie, apporte au domaine ses compétences pour une répartition familiale des tâches: Benjamin à la vigne et Florent au chai. Deux frères, deux rôles, une même vision du vin: une agriculture conduite en biodynamie.

Le domaine des Gandines

Situé au coeur de Clessé, Benjamin et Florent sont la 3ème génération de ce domaine familial. 19 ha travaillés en bio depuis 2009, certifiés biodynamie depuis 2022. La régularité dans la qualité des vins produits permet aujourd'hui au domaine de se tailler une belle réputation dans le mâconnais.

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