Morgon "Corcelette" 2023 - Jean Foillard

Morgon "Corcelette" 2023

L’autre grand Morgon signé Foillard, né sur l'un des terroirs les plus réputés de l'appellation, vinifié en grappes entières et macération carbonique puis élevé 6 à 9 mois en foudres anciens. Dans le verre, on a un vin profond et complexe, à la tension élégante et au fruit d'une pureté rare faisant partie des grands vins du Beaujolais.

Jean Foillard

Fils de vigneron et petit-fils de tonnelier, Jean rejoint le domaine en 1980.

Inspiré par Marcel Lapierre et Jules Chauvet, il devient une icône du vin naturel dans le Beaujolais pour former, avec des grands noms comme Guy Breton et Jean-Paul Thévenet, un groupe de vignerons libres et indépendants qui n'a pas peur de casser les codes. 

Domaine Jean Foillard 

Référence absolue et domaine incontournable du Beaujolais sur plus de 20 hectares, principalement sur l'appellation Morgon (sur les terroirs mythiques de la Côte du Py et de Corcelette) ainsi qu'à Fleurie. Un style libre et sans soufre, pour des cuvées vivantes, d'une précision et d'un soyeux incomparables, taillées pour la garde.

La fiche Qui Goûte ?

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