Perdrizière 2023 - Stéphane Sérol

Cuvée

100% gamay Saint-Romain élevé 11 mois en foudre. Les parcelles, situées sur le bas de la côte roannaise, sont des sols gorrhe, particulièrement riches en oxyde de fer et
manganèse. Dans le verre, on retrouve donc un vin avec plus de profondeur et une belle longueur en bouche.

Stéphane Sérol

Pionnier et principal moteur du renouveau de la Côte Roannaise, Stéphane a à cœur de promouvoir sa région et une appellation trop souvent ignorée. 
Vigneron de l’année Loire 2020 par le guide Hachette : une juste récompense pour celui qui a su faire rimer Qualité et Roannais.

Le domaine

38 hectares cultivés en biodynamie. 
Une diversité de cuvées : d’assemblage, parcellaires, en amphore ou encore une collab avec la famille Troisgros, chefs trois étoiles de père en fils. 
Bref, des vins pour tous qui sont posés sur les plus grandes tables et bientôt sur la tienne.

Voir notre fiche vin "Perdrizière" 2023