Pouilly-Fuissé " Climat " 2024 - Domaine Robert-Denogent

Pouilly-Fuissé " Climat " 2024

Assemblage des différentes parcelles de Pouilly-Fuissé du domaine. Chardonnay élevé 24 mois en différents contenants. Un vin à la bouche ample, de la tension apportée par la fraîcheur du millésime et une belle salinité.

À ouvrir avant dégustation ou à laisser patiemment en cave.

L'info Qui Goûte ? :

Cette cuvée n’est produite que lorsque les conditions météo du millésime ne permettent pas d’avoir les rendements nécessaires pour vinifier les trois Pouilly-Fuissé parcellaires du domaine : La Croix sur des schistes principalement, le 1er cru Les Reisses sur argiles et le 1er cru Vers Cras sur calcaires.

Antoine et Nicolas Robert

Antoine et Nicolas Robert ont repris en 2015 le domaine familial à leur père Jean-Jacques, jamais bien loin de ses fils. Les frères décident alors de donner un tournant naturel au domaine tout en préservant les valeurs chères à la famille : authenticité, générosité et rigolade. Tous ceux qui ont croisé leur route te le confirmeront.

Domaine Robert-Denogent

13 ha de vignes cultivées en bio et biodynamie. Une multitude de terroirs sur près de 30 parcelles où les frangins s’attachent à préserver la biodiversité et accompagner la plante avec une démarche d’artisans : tout est fait à la main. En cave, c’est une vinification sans intrant, avec une volonté de produire des vins frais et tendus, tout en gardant de la gourmandise.